Fiskur slæmur, sykur góður – miðalda hugmyndir um mat
Á miðöldum var litið á mat sem lyf og honum skipt upp eftir gæðum.
Reuters Feedburner5. september 2026 kl. 01:10
Í áhugaverðri grein á lithub.com er fjallað um hvernig matarmennska á miðöldum var nátengd læknisfræði þess tíma. Fiskur var oft talinn varasamur fyrir heilsuna en sykur var lúxusvara með mikilvæga lækningamátt. Trúarbrögð og árstíðir spiluðu einnig stórt hlutverk í því hvað fólk lagði sér til munns í hversdeginum.
Heimild:
Birt á Fréttavakt: 5. september 2026 kl. 01:10
