Vísindamenn afhjúpa leyndardóma fornegypskra efna með próteinrannsóknum

Nákvæm samsetning fornegypskra málningarefna, bindiefna og líms hefur að mestu verið ókunn, meðal annars vegna þess að full greining hefði krafist sýnatöku sem gæti skemmt verðmæta muni. Ný tækni sem byggir á massagreiningu próteina hefur nú gert vísindamönnum kleift að greina þessi efni án þess að eyðileggja þau. Rannsóknin, sem birt var í tímaritinu Science Advances, sýnir að auk væntanlegra efna eins og dýrakollagens og eggjahvítu, notuðu Egyptar einnig plöntuprótein úr sesam og moringa-trjám. Þetta veitir nýja innsýn í tækni og menningu þessarar fornu siðmenningar.