Ikuma Hayashi: Maðurinn sem kynnti Japan fyrir tekíla
Fundur með Sean Connery varð til þess að Hayashi hóf baráttu fyrir því að gera tekíla að vinsælum drykk í heimalandi sínu.
The Japan Times4. október 2026 kl. 00:39
Ikuma Hayashi, stofnandi Tekílasamtaka Japans, hefur lagt mikla vinnu í að breyta ímynd drykkjarins þar í landi. Hann segir að sagan á bak við hverja flösku sé jafn mikilvæg og bragðið sjálft. Markmið hans er að fá Japani til að njóta tekíla á sama hátt og þeir njóta hefðbundins sake-víns.
Hvað þýðir þetta fyrir Ísland?
Tekíla hefur einnig notið vaxandi vinsælda á Íslandi síðustu ár og úrval af gæðamerkjum hefur aukist til muna í vínbúðum. Áhugi Íslendinga á mat- og drykkjarferðum til framandi landa hefur eflt menningarlega tengingu við framleiðslusvæði sem þessi.
Heimild:
Birt á Fréttavakt: 4. október 2026 kl. 00:39
