Óhætt að hafa ekki áhyggjur af fólínsýru

Umræðan um fólínsýru hefur tekið óeðlilegum stærðum á undanförnum árum. Margir hafa farið að óttast efnasambandið án þess að hafa raunverulegar sannanir fyrir því að það sé hættulegur. Spiked bendir á að þessi panikki byggist oft á misskilningi á vísindum og of-túlkun á rannsóknum. Fólínsýra er mikilvæg vítamín sem stuðlar að heilbrigði og þróun, sérstaklega fyrir þungaðar konur. Óhófleg umhugsunarefni um efnið geta leitt til þess að fólk forðist nauðsynlega næringu. Greinin hvetur til þess að byggja skoðanir á traustum vísindum frekar en ótta og sögusögnum.