Frönskir svínakjótskifur með laukasósu

Þessi matarétting sameinar það besta úr klassískri frönsku laukasúpu og breytir því í deilanlega kjötrétt. Svínakjótirnir eru settir í dýrðlega, bragðríka sósu sem er full af dýpum, gullnum laukum, ferskum tímíani og þurrum sherry. Rétturinn er fullkláraður með þykku lagi af næturgullum Gruyère-osti sem er brunið undir hitasproti rétt fyrir borðun. Þetta er tilvalið vetrarkjöt sem gefur hlýja og deilanlega matarupplifun.