Rannsókn bendir til þess að pistasjóir geti stuðlað að betri svefni
Yfirlit yfir rannsóknir gefur til kynna að pistasjóir innihaldi næringarefni sem gætu stuðlað að betri svefni, þar á meðal tryptófan, B6-vítamín, magnesíum og melatonín. Þó eru fleiri klínískar rannsóknir nauðsynlegar áður en hægt er að mæla með pistasjóum sem svefnlyf.
Rannsóknir sem birtar voru í tímaritinu Nutrition Research Reviews skoðuðu hvernig næringarefni og plöntusamsetnir í pistasjóum gætu haft áhrif á svefnheilsu. Samkvæmt rannsókninni innihalda pistasjóir nokkur næringarefni sem tengst eru svefnferlum, þar á meðal tryptófan, B6-vítamín, magnesíum, plöntubundna melatonín, trefjar og pólýfenól.
Rannsóknir á tryptófanviðbótum og fæðulegum pólýfenólum benda til hugsanlegra svefnkosta, en þessar niðurstöður staðfesta ekki að borðun pistasjóa bæti svefn. Marie-Pierre St-Onge, prófessor í næringarfræðum við Columbia University, segir að pistasjóir séu áhugaverðir fyrir svefnrannsóknir vegna þess að þeir sameina mörg næringarefni og plöntusamsetnir sem tengjast svefnfræðum.
Rannsóknin bendir til þess að pistasjóir gætu stuðlað að svefni, en sönnunargögnin eru óljós. Flest stuðningsgögnin koma frá rannsóknum á einstökum næringarefnum, öðrum matvælum eða tilraunum í rannsóknarstofu frekar en klínískum rannsóknum á heilum pistasjóum. Þörf er á stærri rannsóknum og klínískum tilraunum til að staðfesta hvort borðun pistasjóa hefur áhrif á svefngildi og svefnlengd.
