Barkönnun meðfram ströndum Suður-Kalifornía – klassískar krúgur og hamborgarar
Amerískur rithöfundur lýsir afskekktri barkönnun meðfram ströndum Los Angeles, þar sem hann og vinir heimsóttu gömul dykk-krúgur frá Santa Monica til Manhattan Beach og geymdu sér fyrir japönskum mat í Torrance.
Rithöfundur Eater-greinarinnar nýtti sér afmælisdag sinn til að skipuleggja óvenjulega barkönnun meðfram ströndum Suður-Kalifornía. Hópurinn fór frá Santa Monica til Manhattan Beach á laugardegi í september og stöðvaði sig við nokkur gömul og sölt krúgur sem hann telur vera mikilvæga hluta af menningararfi svæðisins.
Fyrsti stöðvarstaðurinn var Chez Jay í Santa Monica, sem opnaði árið 1959 og er um 8 mínútur ganga frá ströndinni. Krúginn er þekktur fyrir að banna ljósmyndir og leyfa gestum að kasta hnapakjörnum á gólf. Rauðir bekkir og rauðir og hvítir borðdúkur gefa staðnum gamla ítalska andrá, þó að hann sé fyrst og fremst steik- og sjávarfiskakrúgur.
Annar stöðvarstaðurinn var Hinano Cafe við Venice Beach, sem hefur starfað þar síðan 1962. Þetta þétt sótt krúgur er þekkt sem surfarastaður sem þjónar bjór og hamborgurum án fulls brennivínsleyfis. Hópurinn stækkaði með fleiri vinum á þessum stað, þar sem stærri ölkör voru dregin fyrir standi og hamborgarar deildir meðal hópsins.
