Kornbrauð með beikon og maís

Þessi vinsæla Þakkargjörðarétting sameinar smjörlegt kornbrauð með beikoni og beiskum maískörnunum sem gefa djarfa og óvenjulega bragðblöndu. Maískörnunum er oft kallað "galdraduft" vegna þess hvernig þau auka kornabragðið og dýpka samsetningu réttarinnar. Kornbrauðið er bragðríkt og smjörlegt, og beikirnir gefa henni sæta og salty nótu sem jafnvægir heildina. Þessi hliðarétting er tilvalin fyrir Þakkargjörðarveislur og aðra stærri máltíðir þar sem henni er auðvelt að elda fyrir marga.