Þriggja daga matarferð á Prince Edward Island – oystra, kartöflur og ís
Rithöfundur Eater kannaði Prince Edward Island, sem kallast Matareyja Kanada, og skoðaði staðbundna matarfengina á þremur dögum. Eyjunni, sem er um 225 km löng, er þekkt fyrir oystra, kartöflur, nautakjöt og ís úr staðbundnum mjólk.
Prince Edward Island er lítil eyja í Flóa Sankti Lúðvíks, rétt fyrir utan Nýja Skotland, og hefur dýrðlega sögu um matarfengina. Eyjunni er kennt við frumbyggja Mi'kmaq, Akadía, írska, skoska og aðra menningu, en það sem einnig tengir þessar sögur saman er gnægð sjávarafurða og grænmetis á eyjunni.
Rithöfundur og eiginmaður hans leigðu bíl og settust upp í Charlottetown, höfuðborg eyjarinnar. Með rúmlega þremur dögum skipulagði hún ferðina um staðina sem hún vildi heimsækja, með Charlottetown sem miðstöð. Fyrsti dagur hófst seint á fimmtudagskvöldi með heimsókn á Slaymaker & Nichols, gastróbúð og gistihús með tilfinningunni um gömul kvöldstjörnuklúbba. Þar drakk hún vatnsmelu-múla með hibiskus-brennivíni og saltlögðum vatnsmelum, ásamt rjómalegri hummerdeip og smjörkjötnum rækjum.
Meðal áætlana fyrir ferðina voru heimsóknir á Green Gables Heritage Place, sem er staðsetning L.M. Montgomery klassísku bókarinnar "Anne of Green Gables", og PEI International Shellfish Festival, sem bauð óendanleg bakka af ferskum oystrum og skelkjörnum, heitu smjörkjötnum hummersamlokum, gufu af skelkjörnum og margt fleira.
