Kaffihús í Brooklyn selur kaffibolla fyrir 200 dollara
Kaffihúsið Sey Coffee í Bushwick-hverfinu í Brooklyn selur nú kaffibolla fyrir um 200 dollara stykkið. Kaffi kemur frá sjaldgæfri panamskri kaffitegundinni sem kallast geisha og var keypt á uppboði fyrir 44.275 dollara.
Kaffihúsið Sey Coffee í Bushwick-hverfinu í Brooklyn tilkynnti nýlega að það myndi bjóða upp á einn af dýrustu kaffibollum heims. Kaffi kemur frá sjaldgæfri panamskri kaffitegundinni sem kallast geisha og var keypt á uppboði fyrir 44.275 dollara, sem nemur 6.325 dollurum á kílógramm eða um 200 dollurum á bolla.
Kaffið er lýst sem óvenjulega ilmandi, blómaflækt og sappríkt. Doug Cohen, sem stýrir vörumerkjastefnu Sey, mælir með því að drekka það með hreinum gömum, algjörlega svart og taka sér tíma. Hann segir að þegar kaffi kólnar breytist eðli þess og sú þróun sé hluti af upplifuninni.
Self meðal hágæða kaffihúsa þar sem verð hækkar stöðugt er þessi 200 dollara bolli óvenjulegur. Cohen útskýrir að kaffi hafi lengi verið meðhöndlað sem vöru með takmarkaðu virði, en nú eru fleiri að dýrðlega það og læra um gæði þess á netinu. Sey hefur keypt kaffi frá Finca Sophia-búinu í Panamá í nokkur ár og þessi kaup voru leið til að styðja framleiðandann á erfiðu ári þegar uppskera búsins minnkaði um um 95 prósent.
