Bandarísk herinn endurnefnir eldamenn "taktíska fæðuveitu"

Bandaríska herinn tilkynnti um nýtt starfsheiti fyrir eldamenn sína á síðustu vikum. Hermenn með starfsauðkenninu 92G, sem áður voru kallaðir matarfræðingar, bera nú titilinn "taktískir fæðuveitu sérfræðingar."

Herinn kynnti nýja titilinn á seint október á Fort Lee í Virginíu. Breytingin kemur þar sem herinn snýr sér að þjálfun fyrir stærri bardaga, sem þýðir að hermenn sem undirbúa máltíðir verða einnig að skilja bardögaflutning og aðstæður í umkringðu umhverfi.

Samkvæmt yfirlýsingu Col. Stacy Moore-Callaway, yfirmanns Quartermaster-deildarinnar, er þessi breyting ekki einungis endurmerking heldur endurspeglar hún breyttar bardögakröfur. "Við endurnefnum matarfræðinga okkar undir titli sem sannarlega fangar starfsþyngd 92G, og það er að breyta þeim í taktíska fæðuveitu sérfræðinga," sagði hún.

Herinn stofnaði formlega stöðu eldamanna á sjötugstunum, og árið 1995 var starfið endurnefnt í matarfræðing. Eldamenn nota bardögakitla og farsæl eldhús og bera ábyrgð á pöntunum, birgðum og matreiðslu. Sgt. Maj. Paul Denson benti á að vel fættur bardögamaður sé bardögamaður sem getur unnið í langvarandi bardögum og að taktískir fæðuveitu sérfræðingar verði að skilja matreiðslu, næringarfræði og matvælaöryggi.