Oddný Ingólfsdóttir fulltrúi Íslands á heimsmeistaramóti vínþjóna
Oddný Ingólfsdóttir, veitingastjóri á Sumac, var fulltrúi Íslands á heimsmeistaramóti vínþjóna í Lissabon. Í hjartanu er hún myndlistarmaður sem brennir fyrir vínunum og rómantíkinni á bak við þá.
Oddný Ingólfsdóttir var fulltrúi Íslands á heimsmeistaramóti vínþjóna sem haldin var í Lissabon. Veitingastjórinn á veitingastaðnum Sumac hefur dýrðlega frammistöðu á keppninni og er ánægð með afkomu sína.
Þótt Oddný starfi sem veitingastjóri og vínþjóni er hún í hjartanu myndlistarmaður. Hún brennur fyrir vínunum og rómantíkinni sem felst í sögu þeirra og upprunalandi. Keppnin var henni mikilvæg verkefni en ekki síður hugleiknir eru nýju vinirnir sem hún kynnti sér á meðan á móti stóð.
Í viðtalinu við Oddnú ræddu við um reynslu hennar á heimsmeistaramótinu, dýrðlegu vínin og þá ástríðu fyrir faginu sem hefur þurft að bíða meðan á keppni stóð.
