Sykurkjör kaffistaða varð bardagi á samfélagsmiðlum
Neytendur á samfélagsmiðlum gagnrýna kaffistaðir sem nota tilbúna sykurkjöra frá stærri vörumerkjum eins og Torani og Monin, og telja það merki um að staðirnar skeri niður á gæðum. Smærri kaffistaðir sjá tækifæri í því að búa til eigin sykurkjöra.
Á samfélagsmiðlum hefur myndast bardagi um notkun tilbúinna sykurkjöra í kaffistaðum. Myndbrot á TikTok með yfir 82 þúsund líkum sýnir hillur fullar af Torani sykurkjórum í ýmsum bragðum og með textanum "Ég veit að lattéið mín verður ekki góð." Svipuð gagnrýni birtist víða á samfélagsmiðlum, þar sem sumir segja að þeir gangi strax út úr kaffistaðum ef þeir sjái þessi vörumerki.
Vandamálið snýst ekki eingöngu um Torani, þó að það fái mesta gagnrýni vegna markaðsráðandi stöðu sinnar. Einnig er gagnrýni á Monin og aðra tilbúna sykurkjöra, sem sumir segja bragðist eins og efnafræðilegir efnir. Fyrir suma neytendur eru þessir sykurkjórar orðnir viðvörunarmerki um að kaffistaðir sem selja dýr drykkir fyrir 8 dollara eða meira skeri niður á gæðum og handverki.
Þessir sykurkjórar eru tengdir stærri keðjum og fyrirtækjum, en margir neytendur leita að smærri og persónulegri kaffistaðum. Fyrir sjálfstæðar kaffistaðir um landið hefur framboð á heimabúnum sykurkjórum orðið stór tækifæri. Carrie og Dennis Medina, sem reka kaffistaðina Room Service í Ventura, Kaliforníu, ætluðu upphaflega að fylgja hreinni nálgun án sykurkjöra og sérkaffi drykkja, en breyttu stefnu sinni eftir fyrstu vikuna.
