Heilbrigðari salttegundin gæti bjargað 3 milljónum manneskja á ári
Vísindamenn benda á að skipting yfir á kalíumríkara salt gæti dregið úr dánartíðni af völdum háþrýstings og hjartasjúkdóma um allan heim. Saltið er auðvelt að framleiða heima fyrir.
Rannsóknir sýna að notkun á kalíumríkari salttegundum gæti haft umtalsverð heilsuáhrif á heimsvísu. Háþrýstingur er ein helsta orsök dauða og veikinda á heimsvísu, og breytingar á saltnotkun gætu dregið úr þessari byrði verulega.
Kalíumríkara salt virkar með því að jafna efnaefni í líkamanum og stuðla að betra blóðþrýstingi. Þessi salttegundin er ekki aðeins aðgengileg í verslunum heldur geta fólk einnig framleitt hana heima fyrir með einföldum hætti.
Ef heimur myndi víðtækt taka upp þessa breytingu væru heilsufarsáhrif gríðarstór, með möguleika á að bjarga milljónum manneskja árlega frá dauða og veiklegri heilsu.
